Menú que se sirvió en el banquete de toma de poesión de un cargo público, en Roma, en el siglo I A.C:
Los entremeses consitieron en un retablo de erizos de mar, ostras frescas a discreción, dos clases de almejas, tordos con espárragos, gallinas cebadas, pastel de ostras y mariscos y bellotas de mar blancas y negras.
Luego venian diversos platos de mariscos, puequeños pajarillos (papahigos y hortelanos), riñones de ciervo y jabalí y aves empanadas.
Los grandes platos eran pecho de cerdo, pastel de lo mismo, diversos pasteles de jabalí y de pescado preparados con deiversas sazones, liebres y aves asadas. El texto no habla de los postres, pero sabemos que Julio César estuvo presente.
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